On le change toutes les MAJs de minecraft, donc on attendra la 1.8.
Pour les ressources, va plus loin vers les bords de map, j'ai aucun problème à trouver des ressources, alors que j'y vais très peu.
En ce qui concerne ton problème, c'est peut être un chunk corrompu, on a déjà eu ça, est ce que ça te l'as fait dans plusieurs endroits différents ?